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コラーゲンドリンク以外でコラーゲンを摂取しようと思うと、どんな方法はありますか?

コラーゲンは「動物性コラーゲン」、「海洋性コラーゲン」、「植物性コラーゲン」と分類があります。まず、「動物性コラーゲン」これはアニマルコラーゲンとも呼ばれ、牛や豚、鶏などの動物の「たんぱく質」から抽出するものを指します。独特な味や臭いがするものが多いかもしれません・・。「海洋性コラーゲン」別名をフィッシュコラーゲンとも言います。魚の骨や皮からとれるコラーゲンになります。「植物コラーゲン」主に大豆などから抽出されますが、正確には コラーゲンではありません。コラーゲンに近い働きを持っている植物成分であるため、植物性コラーゲンと呼ばれているようです。それぞれ、安全性や臭い、吸 収率が比較されております。コラーゲンを食品から摂取すると気にならないかと思います。コラーゲンが多いと言われている食品は・・・うなぎ、手羽先、ふか ひれ、カレイ、スッポン、トリ皮、豚足、サザエ、煮こごり、アンコウ、ナマコ、牛スジ、牛テール、魚の皮、ゼラチンなどです。コラーゲンは皮の部分に多く 含まれているので、皮ごと食べることをおすすめします。煮汁もコラーゲンがたっぷり含まれますのでスープなど調理するとコラーゲンを摂取できます。また、 一緒に摂ると良い成分=【ビタミンC】はコラーゲンの吸収を助け、体内でのコラーゲンの合成も促します。

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